journée nationale de l'oeuf

je sais, ça doit paraître bizarre, mais aujourd'hui c'est la journée nationale de l'oeuf.

moi qui n'aime pas la viande, je suis plutôt favorable à ce genre de protéines...

alors en quoi consiste cette journée ?

ce sont les professionnels français de l'oeuf qui ont créé la journée mondiale de l'oeuf, partant du principe qu'on n'est jamais mieux servi que par soi-même...quoiqu'il en soit de ces persiflages, la journée de l'oeuf existe bel et bien et elle est l'occasion pour les producteurs d'offrir des oeufs aux associations caritatives.- 100 000 oeufs en 2011
- 200 000 oeufs en 2012
- 400 000 oeufs en 2013

97% des Français consomment des oeufs, dont 78% au moins une fois par semaine... cet apport de protéines "bon marché" a donc toute sa place dans notre alimentation et la France, première en Europe pour sa production d’œufs et ses 46 millions de poules pondeuses peut s'enorgueillir de posséder une filière avicole de premir plan qui représente globalement 15 000 emplois directs et indirects.

à l’occasion de la Journée mondiale qui sera célébrée ce vendredi 10 octobre 201, les professionnels de la filière française des poules pondeuses lancent une Charte d'Engagement "Pondus en France", dont le but affirmé est de valoriser leurs engagements et leur savoir-faire