goût

aujourd'hui et jusqu'au 21 octobre 2007 a lieu la 18e édition de "la Semaine du goût"
et ceci dans toute la France.

initiée par Jean-Luc Petitrenaud et la Collective du Sucre, la première "Journée du goût a eu lieu le lundi 15 octobre 1990, place du Trocadero.
350 chefs y donnèrent leurs premières « Leçons de Goû t» aux élèves de CM1-CM2 des écoles parisiennes.

en 1992 la "Journée du goût" devient "Semaine du goût" !

Aiguiser ses papilles en goûtant, en découvrant, en appréciant, en partageant, en commentant, excite l'intelligence, affirme Jean-Luc Petitrenaud.

leçons de goût dans des centaines d'écoles, menus spéciaux à prix unique dans 400 restaurants, dégustations, concours de cuisine... sont au programme durant cette semaine.

face aux troubles alimentaires, de nombreux spécialistes rejettent les discours culpabilisants et plaident aujourd'hui la cause du plaisir de cuisiner et de se nourrir, clef de l'équilibre et du bien être.

Former son palais aux bonnes choses, c'est pousser la porte d'un paradis unique qui génère les plus jolies rêves, dit encore Jean-Luc Petitrenaud.

"Fête Plaisir, Invitez-vous à la Semaine du Goût", ce thème retenu cette année, est décliné en trois grands axes:
- plaisir de découvrir de nouvelles associations gustatives,
- plaisir de partager un repas au restaurant
- et plaisir de cuisiner.

connaissez-vous de chouettes ouvrages pour les enfants qui ouvrent au goût, à la bonne nourriture et avec des recettes de cuisine faciles à réaliser ? allez, j'attends votre collaboration (je manque de temps pour m'y coller...)
merci.

et régalez-vous bien...